• מאת
    תגובות
  • #3219 תגובה

    סימה

    שלום- כשאני אופה עוגת גבינה ועושה את הנדרש מדוע העוגה נשרפת למעלה מה צריך לעשות? תודה.

    03/10/2008 14:35:15

  • #3220 תגובה

    צוות ביה"ס

    סימה, העוגה נשרפת בגלל חום עליון גבוה מדי. אם יש לך אפשרות לשלוט על החום העליון טוב אם לא נסי לסוכך על העוגה עם ניר אלומיניום או מגש מעל העוגה.
    אם את אופה עם אמבט מים בתנור זה בדרך כלל אמור למתן את החום העליון אבל רק עד גבול מסויים.

    20/10/2008 09:55:26

מענה ל־עוגת גבינה
פרטים: