-
תגובות
-
ליטל(מתוך המערך של עוגות מוס – קורס מורחב)רציתי לשאול איזו כמות גלסאז' שוקולד פחות או יותר אני צריכה בשביל עוגה בקוטר 26 ס"מ? ועוד שאלה בנוגע לעוגה הספציפית הזו – לא מצאתי בשום מקום מחית אגוזי לוז ואין סיכוי שאשיג עד הכנת העוגה. כמה זה נורא אם פשוט אשמיט אותה? או אולי להוסיף משהו אחר במקום?
08/07/2013 16:44:31
קורס קונדיטוריה
בשיטת אסטלה - כיתת אמן לקונדיטוריה