-
תגובות
-
אנישלום רב,אני מעוניינת להכין את עוגת השמרים שלמדנו בשיעור עם ויולה (בצק פה או לה)אבל מצאתי במקררי הסופר רק שמרית בשקית , האם סדר הכנת הבצק זהה לבצק עם שמרים טריים? (האם אני ממיסה את השמרים שבשקית עם המים וכו'…?)תודה מראשושנה טובה!
06/09/2010 11:32:23
-
הצוותאת השמרים "שימרית" בשקית אין צורך ואפילו לא רצוי להמיס ובמיוחד לא ישירות במים קרים. לכן כמו שכתוב בהוראות על השקית: לפזר בקמח ולהמשיך כרגיל.בהצלחה
07/09/2010 09:42:49
קורס קונדיטוריה
בשיטת אסטלה - כיתת אמן לקונדיטוריה