• מאת
    תגובות
  • #7969 תגובה

    רוני

    שלום,
    במערך מתכונים של מנות אחרונות קלאסיות, יש מתכון של פאי פקאן. מופיע בו רק המצרכים של המילוי- [ביצים, סוכר, מייפל, פקאן קצוץ, מלח, ווניל].
    רציתי לשאול, אין צורך להוסיף חמאה למתכון ?
    והאם פשוט אני צריכה לערבב את כל המרכיבים ולשפוך על הקלתית ולהכניס לאפייה ? או שצריך לבשל את המרכיבים ואז לשפוך על הקלתית ?
    הקלתית צריכה לעבור לפני כן אפייה עיוורת 80%?
    לא מופיע באיזה חום לאפות את הפאי ובמשך כמה זמן.
    יש רק רשימה של מצרכים למילוי ואין מתכון. אשמח שתשלחו לי את המערך אם הוא שונה ומופיע בו גם ההסברים.

    תודה וחג שמח, רוני.

  • #7970 תגובה

    ניל ג׳ון פוגל

    את הקלתית יש לאפות 80%אפיה עיוורת . צריך רק לערבב את כל חומרי הגלם ולשפוך לקלתית .חום אפיה 150 מעלות עד שמתייצב. רינג 8 לוקח כ10 דקות.

מענה ל־פאי פקאן
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">

ביטול