באיזה מרנג רצוי להשתמש שמכינים פאבלובה ובאיזה מרנג רצוי להשתמש שמכינים נשיקות?אפשר להשתמש בשני המקרים בממרנג השווצרי? מצאתי מתכון באינטרט של פאבלובה שמורכבת מהקצפת חלבון וסוכר עם תוספת מעטה של קורנפלור, למה זה מיועד?האם ניתן להשים נשיקות מרנג על עוגה שמצריכה קירור?
18/06/2014 18:04:49