שלום, ברצוני להכין פונדנט שוקולד. כשהגעתי למערך המתאים ולמתכון, ראיתי שרשמתי לעצמי שלאחר שהמסה מוכנה, יש להקפיאה, להפשירה ואז להכניסה לקירור לפני האפיה בתנור. האם זו הדרך הנכונה? או שהתבלבלתי במה שרשמתי? אשמח לשמוע מהם השלבים (כאשר המסה כבר מוכנה). ודרך אגב, אם ממש מתחשק לי השוקולד הלבן שמכניסים פנימה, איך לעשות זאת ועם איזה שוקולד? בתודה!
08/02/2016 00:37:05