פחזניות – אסטלה כיתת אומן לקונדיטוריה

מאת

תגובות
1 ביולי 2016 בשעה 21:01 #5532 תגובה

ליטל

אני רואה הרבה פעמים תמונות של פחזניות בסגנון הזה: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=477567822324579

09/06/2013 21:25:21
1 ביולי 2016 בשעה 21:01 #5533 תגובה

צחי

פחזנית רגילה ושמים מעל מעין בצק שטרוייזל 1:1:1 ואז אופים.

10/06/2013 10:34:57
1 ביולי 2016 בשעה 21:01 #5534 תגובה

הצוות

במקרה הזה השטרוייזל צבוע ועבה מדי.בגדול כדאי לרדד את השטרוייזל בעודו קפוא ולהניח שכבה דקה על הפחזנית לפני האפיה

18/06/2013 09:35:57
1 ביולי 2016 בשעה 21:01 #5535 תגובה

ליטל

כלומר לרדד בצק פריך דק ולשים על הפחזניות לפני האפייה? במקביל לתבנית או איך?

21/06/2013 20:25:34
מאת

תגובות