• מאת
    תגובות
  • #6222 תגובה

    גלוצי

    אהלן! כשמכינים קרם פטיסייר ובמקום חלב רוצים לשים מחית פרי, האם היחס הוא אותו דבר?תודה רבה!

    05/04/2015 20:42:20

  • #6223 תגובה

    צוות

    ניתן להמיר חלב למחיות פרי. יש לשנות את יחסי העמילן והחלמונים הצבע יוצא לא טוב בחלק מהמקרים (דוגמה פטל)

    13/04/2015 13:52:58

  • #12537 תגובה

    שרון

    תוכלו אולי לפרט מה היחד המתאים למחית מנגו למשל? קצת מסתבכת עם זה

  • #12643 תגובה

    צוות אסטלה
    מנחה

    שלום שרון,

    האם השאלה היא מה היחס המתאים להכנת קרם פטיסייר בטעם מנגו?

מענה ל־פטיסייר בטעמים
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">