[לינה]

שאלה לי,בשיעור בחושות הכנו עוגת דלעת מדהימה שהקטע בה היה אגוזי פקאן מלוחים. הכנתי את העוגה והאפקט של האגוזים לא היה מספיק מורגש.אני ובני כיתתי לא זוכרים איך מכינים את האגוזים..חלק זוכרים שצריך רק להשרות במי מלח,חלק זוכרים שצריך אחרי זה לקלות בתנור בקיצור חסר לנו הפרט הזה של האגוזים המלוחים. אשמח לקבל תשובה:) תודה!

17/11/2013 17:20:59

[ניל ג'ון פוגל]

יש לערבב את הפקאן בליטר מים וכפית מלח למשך זמן קצר, כ 10 שניות ולסנן.לאחר מכן לפזר פקאנים על מגש ולאפות ב-160 מעלות במשך 6 דקות.

19/11/2013 13:17:04

[מאת]

תגובות