• מאת
    תגובות
  • #3437 תגובה

    הראל

    שלום אסטלה
    ברצוני פלדעת אם אני יכול להמיר את סירופ הגלוקוזה בדבש?

    23/03/2009 17:42:28

  • #3438 תגובה

    הילה

    אם תוכלי לחדד את ההבדלים בין גלוקוזה/סירופ תירס/דבש והאם ניתן להחליף אותם אחד בשני ובאיזה יחס?
    תודה

    24/03/2009 18:40:45

  • #3439 תגובה

    אסטלה

    סירופ "גלוקוזה" הוא סירופ עמילן כי הוא מיוצר מעמילן. במידה והוא מיוצר מעמילן תירם יש יצרנים שקוראים לו סירופ תירס או להבדיל סירופ תפ"א וכדומה.
    בין אלה לדבש יש הבדלים מהותיים: דבש מרכיב מגוון של חומרים והוא חומצי מורכב מ פרוקטוז וגלוקוז לעומת הסירופי העמילן השונים המורכבים בעצם מגלוקוז ללא פרוקטוז…

    12/04/2009 14:59:04

מענה ל־פרלינים
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">