-
תגובות
-
יוליהאסטלה שלום רבלעתים הפרלינים שלי נסדקים, גם אם אני נותנת להם להתקשות מחוץ למקרר ולא גורמת לשינויים פתאומיים בטמפרטורה. מדובר בשוקולד מטומפרר כמובן.מה זה יכול להיות?תודה
03/10/2011 09:32:42
-
אסטלהיכולות להיות יותר מסיבה אחתאחת הסיבות הנפוצות – היא מלית מאד רכה או רכה מדי קשה לי להגיד מעבר לזה בלי לראות את המוצר
04/10/2011 08:43:31
-
יוליהאסטלה, הכוונה שלי שהם נסדקים עוד בשלב הראשון, בתבנית, עוד לפני שאני מכניסה את הגנאש
05/10/2011 11:05:28
-
יוליהאודה לך מאוד
27/10/2011 13:30:18
קורס קונדיטוריה
בשיטת אסטלה - כיתת אמן לקונדיטוריה