• מאת
    תגובות
  • #5902 תגובה

    מתעניינת

    שלום,אני רוצה להכין ציפוי שוקולד לעוגות קייק פופס על מקל, אני רוצה לעטוף כל עוגה קטנה בצלופן בלי שמגע של הצלופן בשוקולד ימרח את השוקולד. מה הציפוי צריך להכיל? יש דרך לעשות את זה בלי לטמפרר את השוקולד? חשוב לי לציין שהתוצאה צריכה להיות יציבה אבל לא שוקולד פציח.אם סתם אמיס שוקולד הוא יהיה יציב וקשיח מספיק בטמפרטורת החדר לאחר זמן מה?אולי לערבב שוקולד עם צימקאו? עושים עירבובים כאלה? זה יכול לעזור?תודה על כל תשובה!!!

    10/05/2014 23:34:32

  • #5903 תגובה

    מתעניינת

    תודה על התשובה!אפשר לערבב צימקאו עם שוקולד בהמסה? עושים את זה? זה יכול לעזור?

    12/05/2014 15:32:26

מענה ל־ציפוי שוקולד
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">