• מאת
    תגובות
  • #6267 תגובה

    הדר

    שלום האם אפשר להפוך קמח רגיל לקמח לחם ע"י העשרתו בגלוטן ? במידה וכן, מה היחס של תוספת הגלוטן על כל 1 ק"ג קמח ?

    12/05/2015 19:55:44

  • #6268 תגובה

    הצוות

    קמח לחם הוא קמח שמועשר במשפר אפיה ולא רק בגלוטן, ולכן הוספת גלוטן לא תהפוך קמח רגיל לקמח לחם.

    18/05/2015 23:09:03

  • #6269 תגובה

    עודד

    שלום לך,אם בכל זאת – למרות האמור מהצוות – את רוצה להפוך את הקמח הרגיל לקמח לחם, הוסיפי 1 ג' גלוטן ל- 1 ק"ג קמח.

    21/05/2015 16:44:26

מענה ל־קמח לחם
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">