• מאת
    תגובות
  • #4366 תגובה

    אודי

    בקורס למדנו להכין בצק לקרנץ כבצק שמרים כרוך עם קיפולים. ברוב המתכונים בספרים הבצק הוא ללא קיפולים. מה ההבדל? ומה עדיף?תודה.

    14/05/2011 18:35:32

  • #4367 תגובה

    הצוות

    קראנץ=כתרכל עוגה עגולה עם חור באמצע היא קראנץ.לגבי ה"קראנצים שלנו הרי שבצק ללא דיפוף מתיישן תוך 24-48 שעות ובצק עם דיפוף = מקופל יכול להחזיק גם שבוע.

    15/05/2011 17:50:29

מענה ל־קראנץ
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">