[נטלי]

במידה ואני רוצה להוסיף שוקולד לבן לקרם, כמה אחוז מסך המסה יש להוסיף?הקרם ישמש למילוי טארט, לכן צריך להיות מוצק ולא נוזלי

23/12/2014 08:02:04

[הצוות]

השאלה מה מידת המתיקות שאת רוצה בקרם שלך ?והשאלה השניה מה מידת היציבות שאת רוצה בקרם שלך?

23/12/2014 10:08:58

[נטלי]

מעוניינת שהקרם יהיה יציב מאוד ולא נוזלי לצורך מילוי טארט.ושיהיה מתוק למדי (ישולב עם פירות חמוצים).

25/12/2014 08:06:25

[מאת]

תגובות