[מירב]

רציתי לשאול איך אני הופכת את המתכון של קרם הפטסייר (המעולה :) שלך לפרווה?

תודה רבה,
מירב.

10/05/2009 12:58:39

[אסטלה]

בעיקרון לגבי קרם פטיסייר הליכתו לפרווה מאד פשוטה יש להחליף את החלב במוצר כמו חלב סוייה שמתאים לבישול או כל נוזל כמו מי קוקוס בקיצור כל נוזל על בסיס מים עם מקסימום 20 % שומן בתוכו יש כאלה שמוכנים לאף יותר שומן.
כל יתר המרכיבים ללא שינוי וכנ"ל ההכנה.

13/05/2009 15:48:54

[מאת]

תגובות