• מאת
    תגובות
  • #12053 תגובה

    דפנה

    אשמח לדעת אם ניתן להחליף בקרם שיבוט את מרנג הביצים בקצפת משמנת מתוקה, וזאת לצורך המנעות מאכילת מביצים חיות.

  • #12633 תגובה

    צוות אסטלה
    מנחה

    שלום דפנה,

    השינוי שאת מדברת עליו ממרנג לשמנת מוקצפת מביא אותך, למעשה, להכנה של קרם דיפלומט. כדאי לקחת מתכון של דיפלומט ולהכין ולא להמיר מרנג כנגד שמנת מתוקה.
    דבר נוסף, ניתן לקנות חלבון מפוסטר אצל משווקי ביצים גדולים ולהכין את השיבוסט ללא חשש מביצים לא נקיות.

    בהצלחה
    ורדית

מענה ל־קרם שיבוט
פרטים: