[עדי]

הכנתי קרם שקדים כמו שלמדנו בשיעור,מלב האלכוהול, אך לצערי באפייה הוא קיבל מרקם בצקי. האם זה קשור לזה שלא הוספתי אלכוהול?

13/12/2010 16:40:08

[הצוות]

קרם שקדים יוצא "בצקי" לאחק אפיה.יתרונו בכך שאם תוסיף לו פירות עם הרבה מים , המים יקלטו ויספגו בתוך הקרם ולא ירטיבו את הבצק.

13/12/2010 19:11:16

[מאת]

תגובות