היי. לא ברור לי איך לא שמתי לב לזה קודם. במערך המרנג, במתכון של הקרמבו, לסירופ סוכר מבקשים: סוכר, איזולמט ומים. אך בשלבי ההכנה רשום לבשל סוכר, גלוקוזה ומים. השאלה היא איפה הטעות? ההיגיון אומר שצריך גלוקוזה, אבל איזה מבין השניים הוא הנכון, איזולמט או סירופ גלוקוז? תודה!
15/11/2011 17:05:24