[מרים]

שלום!ישלי שאלה בקשר לקרמים…איך אני יכולה לדעת אם אפשר להקפיא קרם מסויים?איזה סוגי קרם לא טוב להקפיא, ולמה? (מה גורם לזה שבהקפאה הקרם נהרס?)

26/01/2016 19:05:44

[צוות]

אפשר להקפיא קרם, רק כאשר יש מייצב מקריש:1) ג'לאטין2) חמאת קקאו (שוקולד).

26/01/2016 21:18:50

[מרים]

תודה רבה!

31/01/2016 10:49:18

[מאת]

תגובות