• מאת
    תגובות
  • #7542 תגובה

    mina
    משתתף

    קניתי מכשיר ריסוס פשוט יחסית, אך נראה כמו בתמונה ש Quentin Bailly משתמש,

    הכנתי שוקולד וחמאת קקאו ביחס של 2/1, חיממתי לטמפרטורה הנכונה,
    בתחילה יצאו שפריצים חזקים, אך באיזשהו שלב המכשיר חדל מלרסס,
    המכשיר התחמם מהר, ופשוט השלכתי אותו לפח מיד אחרי חצי שימוש ראשון,

    שאלתי היא האם הבעיה המכשיר הפשוט לכאורה או במסה שהכנתי?
    והאם ניתן להשיג מכשיר מרסס שוקולד איכותי במחיר של עד 200 ש"ח

  • #7543 תגובה

    ניל פוגל
    חבר

    היחס לריסוס שוקולד הוא 1:1. 1 חמאת קקאו : 1 שוקולד מריר. התערובת שהכנת היה סמיך מידי. לגבי מחירים לציוד זה תלוי במוחר

מענה ל־ריסוס שוקולד
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">