• מאת
    תגובות
  • #6019 תגובה

    עינב

    לקראת החג המתקרב, יש לי מספר שאלות לגביי קינוחי הפרווה שהוצגו בסדנה ואשמח לקבל עליהן מענה:א. קומפוט תפוחים: 1) האם ניתן להכין יום לפני ולשמור במקרר, ולפזר את השטרוייזל לפני ההגשה?ב. קומפוט מנגו ומוס קוקוס/מוס שוקולד ובראוני/פנה קוטה וניל וקומפוט פירות: 1) האם ניתן להכין מראש ולהקפיא את כוסות הקינוח? במידה וכן, כמה זמן לפני ההגשה מומלץ להפשיר במקרר?2) מהו אורך חיי המדף של הקינוחים במקפיאג. יש אפשרות לאמר מהי כמות הכוסות הממוצעת שמתקבלת בכל מתכון? השקילות שנעשו עבור הסדנה היו שונות מהכמויות המוצגות במערך ( האם הכמות הוכפלה?) ד. כיצד ניתן להכין פקאן סיני בבית? (-: ניל הבטיח הסבר.תודה מראש , ותודה לניל על סדנה מופלאה, טעימה ומקצועית!תודה מראש

    16/09/2014 21:13:12

  • #6020 תגובה

    אסטלה

    אני מבקשת מכל המורים העונים לתת תשובה או לפחות התיחסות לשאלות שנשאלות בפורום,נכון שנתנה תשובה בע"פ אבל הפורום נוצר על מנת שכל מי שנכנס יהנה, ישכיל ויחכים ממנו.תודה ושנה טובה לכולם

    07/10/2014 09:43:56

מענה ל־שאלות בעקבות סדנת קינוחי הפרווה
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">