למה שבשוקולד יהיה גלוטן? שוקולד איכותי מורכב מחמאת קקאו, אבקת קקאו, סוכר, לציטין, תמצית וניל טבעית. בכל אחד מהמרכיבים האלו אין סיבה שיהיה חלבון חיטה בהצלחה
שוקולד לפני שהוא צריך להיות איכותי הוא צריך להיות טעים.אחר כך תבחר לך חברה שאתה מוצא שמתאימה לך.היום יש שוקולדים טובים עם תחליפי סוכר לרוב החברות המובילות, והעבודה איתם דומה לשוקולד עם סוכר.