היי יערית,
ניתן לצפות את הפחזניות בשכבה דקה של תערובת דקסטרוז ומיקריו. הדקסטרוז הוא סוכר עם רמת מתיקות נמוכה כך זה נותן מעט צבע אך לא מעמיס מתיקות.
יחס התערובת: שליש דקסטרוז ושני שליש מיקריו. לערבב היטב ולפזר (דרך מסננת) שכבה דקה מעל הפחזניות לפני האפיה.
שיטה נוספת: ריסוס שמן על הפחזניות.
בהצלחה!
ורדית