• מאת
    תגובות
  • #4811 תגובה

    צחי נמני

    אני רוצה להכין בצק שטרוייזל 1:1:1לא ראיתי שיש לנו מתכון במערך של בצקים פריכים לשטרוייזלצריך מים? או שעושים רק 1:1:1 מבחינת יחס חמאה קמח סוכר בטכניקת סבלאז'?אם כן מים כמה מים? אני מניח שממש ממש קצת אשמח לקבל כמות עבור מתכון של 100 גרם חמאה וכו' :)תודהצחי

    01/03/2012 10:36:34

  • #4812 תגובה

    הצוות

    ולכן כשכתוב 1:1:1 זה מתייחס ליתר המרכיבים העיקריים של הבצק הפריך

    06/03/2012 13:35:29

מענה ל־שטרוייזל
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">