[צחי נמני]

אני רוצה להכין בצק שטרוייזל 1:1:1לא ראיתי שיש לנו מתכון במערך של בצקים פריכים לשטרוייזלצריך מים? או שעושים רק 1:1:1 מבחינת יחס חמאה קמח סוכר בטכניקת סבלאז'?אם כן מים כמה מים? אני מניח שממש ממש קצת אשמח לקבל כמות עבור מתכון של 100 גרם חמאה וכו' :)תודהצחי

01/03/2012 10:36:34

[הצוות]

ולכן כשכתוב 1:1:1 זה מתייחס ליתר המרכיבים העיקריים של הבצק הפריך

06/03/2012 13:35:29

[מאת]

תגובות