מאת תגובות 1 ביולי 2016 בשעה 20:23 #4861 תגובה דנה סער בשיעור שמרים למדנו בצק קראנץ ובצק pain au lait אבל במתכונים לא כתוב אחרי ההתפחה כאשר מחלקים את הבצק כדי ליצור את המוצר מה משקל כל יחידה כדי ליצור קראנץ או עוגת שמרים מבצק לא מדופף… אשמח לתשובהתודה 29/03/2012 11:48:03 1 ביולי 2016 בשעה 20:23 #4862 תגובה הצוות מקובל להשתמש ב500 גר' בצק מילוי ולאחר האפיה תקבלי עוגה של כ-550 600 גר' 09/04/2012 10:53:51 מאת תגובות מענה ל־שיעור שמרים פרטים: שם (חובה): דוא"ל (לא יפורסם) (חובה): אתר: אתה יכול להשתמש בתגיות HTML והתכונות הבאות: <a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width=""> ביטול שליחה