[חוה]

הכנתי עוגת שמרים (פאולה) עם קרם פטסייר סוכר חום קינמון ותפוחים. בזמן ההתפחה נוצר נוזל חום בתחתית התבנית. את הקרם הכנתי ערב קודם להכנת העוגה.
ממה זה נוצר? מה עושים במקרה כזה?
תודה
חוה

28/03/2009 16:52:28

[אסטלה]

חווה הנוזל שנוצר הוא סוכר שנמס מהפטיסייר. צריך רק לאפות. זה לא פוגע במוצר. אני מקווה שזו כמות סבירה של נוזל ולא שלולית ענק.

28/03/2009 22:33:42

[מאת]

תגובות