[יפית]

שלום נתבקשתי להחליף את הגלוטן בעוגת גזר (קמח חיטה תופח ) בקמח שקדים שזה בעצם שקדים טחונים . אני חוששת שזה עומד להפוך את העוגה לדחוסה או צמיגית ? מה דעתך?תודה מראש יפית

14/08/2013 21:30:45

[הצוות]

כמות הקמח במתון גבוהה ולכן אין אופציה להמירו באבקת שקדים בלי לשנות את כל המתכון או בלי לפגוע במרקם המוצר.

15/08/2013 17:22:44

[מאת]

תגובות