-
תגובות
-
מירישלום רב לצוות,לחולי צליאק: איזה תחליף אני יכולה להשתמש לקמח לעוגות בחושות או בראוניז?האם אני יכולה להשתמש בכלי האפיה היומיומיים/רגילים שלי או יש צורך בכלים חדשים ?תודה רבה,מירי
27/12/2010 14:35:51
-
הצוותיש תחליפי קמח סבירים לשוק חולי הצליאק.תערובות שונות על מדפי המרכולים. ישגם מתכונים יעודיים לחולי הצליאק בכל מיני פורומים וכיוב'.לעומת זאת אין להשתמש באותם הכילים, באותו התנור ובאותו המדיח. חייבת להיות הפרדה מאד ברורה וממשית בגדול הכנת פריך או בראוניז מתערובות תחליפיות לא מהווה שום בעיה. בהצלחה
27/12/2010 16:54:10
קורס קונדיטוריה
בשיטת אסטלה - כיתת אמן לקונדיטוריה