[עינב]

יש לי מתכון לעוגת כדורי שוקולד עם קצפת. התחתית מורכבת מ200 שוקולד מריר, 100 גרם חמאה, חצי כוס סוכר, כוס חלב ופתי בר. הבעיה היא שאחרי קירור התחתית קשה מאוד לחיתוך, מה הפתרון לקבלת תחתית יותר רכה?(שאני מכינה את העוגה אני עושה אותה פרווה לכן אני שמה מים במקום חלב)ועוד שאלה קטנה, שאני מקציפה קצפת ורוצה להוסיף לה טעם של שוקולד האם עדיף להוסיף לקצפת שוקולד מומס, קקאו, או אבקת שוקולית?

12/02/2014 20:30:20

[עינב]

האם ניתן לקחת כל מתכון של עוגה בחושה באינטרנט ולעשות אותה על פי השיטה שלמדנו?

12/02/2014 20:49:32

[הצוות]

כמו: חמאה או נוטלה או שמן או פרלינה או שמנת…

19/02/2014 11:29:24

[מאת]

תגובות