[יוני]

הי אסטלה,

אודה לך מאוד אם תוכלי להבהיר קצת את ההבדל בין תמצית וניל (Bourbon Pure Vanilla) ובין מחית וניל (Pure Vanilla Bean Paste).
ע"פ היצרן (http://www.nielsenmassey.com/consumerproducts.htm) יחסי ההמרה הם 1:1 ולא ממש מוסבר ההבדל בין המוצרים.

תודה רבה,
יוני

16/07/2009 00:49:08

[הצוות]

אני מכירה היטב את מחית הוניל של נילסן- מייסי. רחוקה מלהתלהב ממנה.
הסיבה לסמיכותה הוא חומר מייצב, שמסמיך אותה. כתוצאה מכך היא לא הופכת למרוכזת יותר כי החוזק המוצוי שלה הוא 10% כמקובל בתמציות טובות, פשוטות. זוהיא סוג של הטעיה בקטנה. אני מעדיפה להחזיק מספר סוגי תמציות וניל בחוזקים שונים.- 10%, 20% 40% ואוליורצינה=100%.

02/08/2009 11:33:23

[LIYONST]

שלום, הוזכרו תמציות וניל איכותיות אך ללא איות נכון של שמן..אלו הן בדיוק והיכן ניתן לרכוש ? תודה

19/10/2009 00:32:19

[חיים גונן]

אני יבואן של מקלות וניל,מחית ותמצית וניל בורבון מדגסקר
למידע נוסף נא פנו אליי
בברכה
חיים גונן 054-7590577

[חנה מנוחין]

ראיתי מתכון של בראוניז שאחד הרכיבים דורש מחית וניל
רציתי לדעת אם אפשר להכין בבית או מה אפשר להשתמש
במקום

[מאת]

תגובות