[שי]

שלום, עשיתי על פי המתקון וההוראות, קירמלתי סוכר ל165, המסתי נס קפה במים והוספתי לקרמל החם, ערבבתי מיד ומה שקרה זה שנוצר בפנים גוש של הסוכר שהתגבש ישר. חזרתי על הפעולה מספר פעמים ושוב נכשל. מה הבעיה? בתודה.

23/03/2016 22:42:06

[צוות]

המים עם הקפה צריך להיות חם. כאשר מוסיפים את הקפה לקרמל , יש להוסיף בהדרגה תוך כדי ערבוב.בהצלחה

24/03/2016 00:18:02

[שי]

ועדיין אותה התוצאה… נוצר מיד גוש סוכר. יש סיבה אחרת לבעיה?

24/03/2016 03:44:08

[צוות]

להוסיף בהדרגה….קצת כל פעם, ולא להוריד מהאש.

24/03/2016 08:26:01

[מאת]

תגובות