[תמרי]

שלום לפורום. נתקלתי בכמה מתכונים מחו"ל במונח almond paste50. בחיפוש ראיתי שיש 2 סוגי התייחסות אפשריים – מרציפן וממרח. אשמח גם לדעת מה הכוונה ב 50 האם ההשלמה היא סוג של פונדנט ? מה המוצר הנכון מבין ההיצע שיש בארץ ? אגב במתכון האחרון הפייסט מופיע במסה של סוג של דקואז. תודה

12/01/2013 22:31:51

[צחי]

היי,הכוונה למרציפן 50. כלומר שמכיל 50 שקדים.אתה יכול לקנות בארץ מרציפן 60 ותדלל עם אבקת סוכר.ממליץ לקנות של לובקה.בהצלחה

14/01/2013 09:54:30

[מאת]

תגובות