[עופרי]

מה היחס בין כמות ה-CMC לנוזלים (שמנת וחלב) בהכנת גלידה?תודה :)

21/08/2012 21:24:56

[צחי]

ב CMC משתמשים לסורבה לא לגלידה, לגלידה יש מייצבים של גלידה וזה 4 גרם על קילו בערך תלוי במייצב יכול להיות גם פחות

28/08/2012 00:08:17

[עופרי]

תודה רבה :)

30/08/2012 09:45:23

[גל שלום]

צח שלום, אנו מחפשים מייצב גלידה כבר זמן רב דוגמת fabri navepan האם אתה יודע אילו מייצבים אחרים מומלצים והיכן ניתן לרכוש?

[מאת]

תגובות