• מאת
    תגובות
  • #3781 תגובה

    טלי

    הי אסטלה,
    ברצוני להכין ג'אנדוזה (בגלל העלות אני לא קונה את המוכן). קראתי שההרכב הוא: 80ג' מחית פרלינה, 20 ג' חמאת קקאו, 100 ג' שוקולד מריר. האם היחס נכון?
    אם אני מחליפה את השוקולד המריר בשוקולד חלב, האם היחס הינו על כל 1 ג' פרלינה, 1.25 ג' שוקולד חלב?
    תודה רבה וחג שמח

    28/03/2010 18:23:18

  • #3782 תגובה

    הצוות

    ג'יאנדוז'ה אינו מכיל פרלינה אלא דוז'ה,
    שזו טחינה של סוכר עם לוז או אגוז אחר.
    לא ניתן להכין ג'יאנדוז'ה ביתי אלא עם כן יש לך מעבד מזון יעודי – "סטפן".
    ניתן להכין תערובת דומה עם פרלינה – לפי טעמך. בהצלחה

    11/04/2010 14:06:15

מענה ל־janduja
פרטים:





<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">