בוגרת לימודי קונדיטוריה באסטלה. יובל התחילה את דרכה במסעדת שילה בתל אביב כסו-שף קונדיטור ומיד קודמה לשף קונדיטור. התפקיד הבא היה, שף קונדיטור של מלון בוטיק עלמה בתל אביב, ולאחר מכן מנהלת מחלקת ויטרינה במאפיית בולנז'רי 96. הניסיון של יובל כולל גם עבודה במפעל של מאפיית לחמנינה ומסעדת קפה אירופה, וכשנה במסעדת 'Sella' של אסף גרניט באי סנט בארט בקריביים.
