מאפי בוקר
השתלמות מקצועית – בהנחיית גולי פנחסוב
בית הספר ’אסטלה – כיתת אומן לקונדיטוריה‘
גאה לארח את גולי פנחסוב , אלוף ישראל באפיית שמרים
להשתלמות מעשית ומקיפה במאפי בוקר
נרחיב בנושא שמרים כרורכים ונלמד טכניקות עבודה המתאימות לייצור בכמויות גדולות וקטנות .
נתנסה בשימוש בחמאה יבשה ובקמחים ייעודיים .
נכין מעל ל – 30 סוגי מאפים ברמות מורכבות גבוהה מסוגים שונים של בצקים.
תאריך ההשתלמות:
10+11/11
ערב 17:00-22:00
עלות: 1300₪
10% הנחה לבוגרי אסטלה
20% הנחה לאסיסטנטים
המחיר כולל ג‘קט קונדיטורים, חומרים ומתכונים.
להרשמה צרו איתנו קשר בטלפון 03-5414782. or@estella.co.il
או דרך הטופס המופיע מטה:
השתלמות – מאפי בוקר
מחירים
לאורח: 1300 ₪
10% הנחה לבוגרי אסטלה
20% הנחה לאסיסטנטים
המחיר כולל ג‘קט קונדיטורים, חומרים ומתכונים.