בוגרת בהצטיינות של מגמת הקונדיטוריה בבית הספר קורדון בלו בפריז. אסטלה היא הישראלית היחידה שמכהנת כשגרירת שוקולד של יצרנית השוקולד בארי קלבו. הרמה המקצועית של אסטלה היא שם דבר בעולם הקונדיטוריה ולכן היא מובילה כשופטת בתכניות טלוויזיה בפריים טיים העוסקות באפייה וקינוחים. אסטלה עוסקת גם בפיתוח טכנולוגי של מוצרים חדשים לחברות פודטק ולחברות המזון הגדולות במשק.
