בעלת תואר ראשון בקולינרי ארט. מאיה עבדה במסעדות מובילות בארה"ב כמו Mark's Las Olas, קפה בולו – דניאל בולו, וכשף קונדיטור ברפאל ומלון המלך דויד בירושלים. מאיה ניהלה את מגמת הקונדטוריה בדן גורמה, עבדה כמנהלת פיתוח  במקס ברנר וכמפיקה קולינארית של בייק אוף 1+2. בוגרת קורס השוקולד של וולרונה, קורס וסטאז' אצל פייר הרמה ו סטאז׳ קונפיסארי אצל ז׳ק ז׳ונה.