בוגרת לימודי מסלול הפטיסרי והשתלמות פיסול בסוכר של Le Cordon Bleu London. עוד לפני הלימודים החלה יסמין את דרכה המקצועית במסעדת נונו כקונדיטורית ומנהלת פס. לאחר הלימודים עבדה כקונדיטורית במלון דן פנורמה, במסעדת טורקיז ובקונדיטוריות מובילות נוספות. לאורך השנים המשיכה יסמין להעמיק את ניסיונה המקצועי בתחום הפטיסרי והקינוחים המודרניים.
